Говядина запеченная в духовке

19.03.2017 Блюда  No comments

Ингредиенты:

-мякоть говядины 600 грамм

-2 луковицы

-кетчуп 2 столовые ложки

-майонез 2 столовые ложки

-соль, перец черный молотый

-фольга

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Мясо необходимо нарезать тонко, поперек волокон, ломтиками толщиной не более 1,5 см
  2. Очистить лук, натереть на терке, слить лишнюю воду
  3. Лук перемешать с кетчупом и майонезом, добавить перец и соль в получившуюся смесь
  4. Мясо смазать со всех сторон получившейся смесью и положить в фольгу
  5. Сверху залить оставшейся смесью и запечатав фольгу выложить мясо на противень, в предварительно разогретую духовку. (в фольге сбоку оставить небольшое отверстие, то есть запечатать не плотно, необходимо отверстие 1- 1,5 см для выхода пара)
  6. Выпекать мясо при температуре 220 градус в течении 40 минут

 

Достать мясо из духовки, развернуть фольгу, подавать на стол с любым гарниром, украсить зеленью!

Приятного аппетита!!!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>